한국 편의점 음식 영양표 비교

편의점 음식 영양표는 왜 같은 기준량으로 맞춰야 하나요?

값마다 정해진 양의 음식을 설명하므로 양이 다른 값은 그대로 견줄 수 없기 때문입니다.

식약처 식품영양성분DB는 식품마다 영양값과 함께 「영양성분 함량 기준량」, 1회 섭취참고량, 식품중량을 기록합니다. 값은 그 기준량 옆에서만 뜻이 있습니다.

다른 양으로 바꾸는 식은 하나입니다. 기준량당 값 × 먹은 양 ÷ 기준량. 먹은 양과 기준량의 단위가 같아야 합니다.

편의점 음식 영양표에는 어떤 단위가 나오나요?

열량은 kcal, 대부분의 영양성분은 g, 나트륨과 여러 무기질은 mg 입니다.

전국통합식품영양성분정보 표준데이터는 열 이름에 단위를 함께 적습니다. 에너지(kcal), 단백질 · 지방 · 탄수화물 · 당류(g), 나트륨 · 칼슘 · 철(mg), 비타민 A(μg RAE) 같은 식입니다. 한 합계에 g 와 mg 를 섞는 실수가 흔합니다.

영양표나 DB의 빈 값은 무슨 뜻인가요?

값이 제공되지 않았다는 뜻입니다. 한국 편의점음식 안내소는 빈칸을 0으로 채우지 않습니다.

빈칸을 조용히 0으로 친 합계는 완성돼 보여도 완성이 아닙니다. 이 사이트의 영양 합산 도구는 값이 하나라도 빠지면 확인된 소계를 보여 주고 합계를 불완전으로 표시합니다.

DB의 영양 기록은 내가 산 편의점 음식과 같은가요?

같은 제품이라는 확인이 있을 때만입니다. 이름이 비슷한 것으로는 부족합니다.

식약처 식품영양성분DB는 가공식품에 품목제조보고번호와 업체명을 담고 있고 공공데이터포털은 데이터 생성일자 · 기준일자를 함께 적습니다. 기록을 제품에 잇는 것은 이름이 아니라 이 항목들입니다.

DB는 편의점 재고 목록이 아닙니다. 한국 편의점음식 안내소는 같은 제품이라는 확인 없이 DB 값을 제품에 붙이지 않습니다.

식약처 영양성분DB와 표준데이터는 서로 다른 조사인가요?

아닙니다. 표준데이터가 식약처 DB와 다른 국가 성분표를 모으므로 기록이 겹칠 수 있습니다.

표준데이터 페이지는 식약처 식품영양성분데이터베이스, 농촌진흥청 국가표준식품성분표, 해양수산부 표준수산물성분표를 출처로 적습니다. 둘을 독립 표본으로 세면 일부 식품이 두 번 들어갑니다.

영양 합계는 건강 점수인가요?

아닙니다. 합계는 표시값의 산수일 뿐 건강 효과에 대해 아무것도 말하지 않습니다.

한국 편의점음식 안내소는 식품 표시 · 광고 법률이 그은 선에 따라 건강 · 식단 · 체중 감량에 관한 주장을 하지 않습니다.

이 영양표 안내로 알 수 없는 것은 무엇인가요?

어떤 제품의 값도 알려 주지 않고 무엇을 얼마나 먹어야 하는지도 말하지 않습니다.